Wenn Sie gutes und frisches Essen aus der Region suchen,
sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!

Wir sind ein Familienunternehmen welches bereits über 10 Jahre Berufserfahrung mit sich bringt. Deshalb stehen wir für das Handwerk des Kochens wie in alten Zeiten. Wir achten sehr sorgfältig darauf, dass im Essen drin ist, was echtes Essen ist und dass es Ihnen schmeckt. Aus hauseigenen Fond, ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Tüten- oder Dosengerichten, werden Aufläufe, Eintöpfe, Suppen, Soßen aller Art, Geschnetzeltes, Braten, sämtliche Fleischarten frisch verarbeitet. Das gleiche gilt für Rohwaren, die zu Rohkostsalaten aller Art immer frisch zubereitet werden.
 

Das Heißt im Klartext:

• Frische Zutaten, die von regionalen Betrieben* angeliefert werden
• Tägliche Zubereitung unserer Spezialitäten und deutscher Hausmannskost
• Vermeidung von Geschmacksverstärkern wie Glutamat, Aspartam oder Glycin
• Schonende Verfahren, um wichtige Vitamine und Nährstoffe zu erhalten.

Die Herstellung unserer Produkte ist öffentlich, gläsern und jeden Tag in unserer offenen Küche anzuschauen, bei laufender Produktion, mit modernster Kochtechnik!
Wir beliefern neben unseren Privatkunden und Firmenkantinen auch Grundschulen, Kindertageseinrichtungen und Pflege- bzw. Seniorenheime direkt frei Haus.
Durch den Einsatz von Kartoffelschälmaschinen und Konvektomaten, sind wir in der Lage, unsere Produkte auch in größeren Mengen selbst herzustellen. Wir haben genug Kapazitäten, auch Ihre Einrichtung zu versorgen.
 

*Unsere Lieferanten:

Unser Fleisch kommt von der Dürröhrsdorfer Fleisch und Wurstwaren GmbH und von der Döbelner Spezialitäten GmbH.
Frisches Gemüse und Kartoffeln beziehen wir aus Kaditz bei Dresden und von der Kartoffellager Stürza GmbH.
Tiefkühlkost von Hauswalde sowie Transgourmet/Dresden.
Obst kommt vom Obsthof Menzel.
Fisch wird aus der Fischhalle Nossen geliefert.